肉夹馍(制作里面的肉)
由于时间紧张没做专门的馍馍,楼下买的烧饼将就一下吧!有时间分享一下制作馍馍的方法,也很简单
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉洗净清水泡出血水,块可以切的大一点
-
步骤2/12
点击查看大图
冷水下锅,葱姜料酒一起下锅
-
步骤3/12
点击查看大图
水开撇去浮沫,沥干水分
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中下油,放入冰糖,炒出糖色
-
步骤5/12
点击查看大图
五花肉上色后加入葱姜
-
步骤6/12
点击查看大图
下入各种炒料炒出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
加入少量老抽上色,加入生抽和冰糖
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入清水末过五花肉,加入葱段和香菜根
-
步骤9/12
点击查看大图
大火烧开后小火慢炖1小时
-
步骤10/12
点击查看大图
还要给孩子拌米饭,加了点胡萝卜,可以不加
-
步骤11/12
点击查看大图
汤多就大火收一下,我这个汤差不多了就出锅
-
最后一步
点击查看大图
炖肉+青椒(家里还富裕一个红椒就一起了)+香菜一起剁剁剁,味道不错,最好还是自己烙馍,烧饼夹肉还是逊色一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-18 · 北京市
肉的相关分类
肉的相关推荐
-
油爆小河虾
7497799人看过 -
#健康炸味用多力#蛋黄玉米粒
175501人看过 -
自制奶茶
1704466人看过 -
#一起土豆沙拉吧#蛋饼沙拉披萨
21408人看过 -
酱猪腿肉
300895人看过 -
分子料理 芒果味爆珠
248030人看过 -
红豆燕麦粥
21380人看过 -
菠萝咖喱炒饭#520,美食撩动TA的心!#
302192人看过 -
夹心蛋挞
40762人看过 -
小炒青椒豆皮
85689人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6708093人看过 -
洋葱炒鸡蛋
7118人看过