我的拿手菜~红烧鸡腿
公司聚餐,主题是“一家一菜” 小馋今准备做个“红烧鸡腿”,配上土豆、胡萝卜和香菇 妈呀,这一锅也太香了吧 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/8
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鸡腿剁成块儿
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步骤2/8
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准备以上食材,并处理好切片、切段、切滚刀块儿
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步骤3/8
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炒锅烧热放入油,油温5成放入葱姜蒜煸炒出香味儿放入干红椒新花椒炒出香味儿
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步骤4/8
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放入鸡块儿翻炒至变色,肉质开始收紧
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步骤5/8
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放入冰糖翻炒至融化放入生抽和老抽翻炒均匀
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步骤6/8
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加入没过食材的开水放入土豆、胡萝卜、洋葱和香菇翻炒均匀
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步骤7/8
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盖上锅盖,中、小火炖10~15分钟放入线椒,放入盐搅拌均匀就好啦
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最后一步
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盛入到饭盒中,分2盒,人多这样大家都容易吃到打包好,公司走起啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-18 · 陕西省
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