姜葱炒鸡翅膀
要想鸡翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜划一至两刀,也有的在翅膀的两条骨之间划开,还有一种用的办法是在鸡翅两骨之间剁开成一长条,也可以试试,入味与易熟的要求都能达到。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/5
点击查看大图
把生姜和红葱头切片;
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡翅打竖在两条骨之间破半入一碗,加入生抽2小勺、胡椒粉1/3小勺、味啉1小勺、白酒1小勺、玉米淀粉1/2大勺,用手抓均匀;
-
步骤3/5
点击查看大图
升中火,锅放底油,先入生姜和葱头,稍爆片刻;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入鸡翅,中火慢慢煸;
-
最后一步
点击查看大图
煸至姜片卷起和鸡翅变金黄色,即为完成,装盘。Enjoy !
一、腌鸡翅时要放够调料,因为到上锅时就省略放调料这一步了;
二、建议用个头较小的本地姜,这类姜味道较浓于大种姜;
三、建议用红葱头,红葱头的味道比普通香葱味浓;
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-18 · 美国
姜葱炒鸡翅膀的相关分类
姜葱炒鸡翅膀的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 辣炒鸡翅,鲜嫩多汁!
159691人看过 -
超美味的油焖大虾
21571978人看过 -
辣炒鸡翅根
15975人看过 -
#豪吉川香美味#干辣椒丝炒四季豆丝
129312人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
232296人看过 -
姜葱炒鸡
114217人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
248551人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
689356人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香鸡翅,馋的口水直流!
263863人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4913693人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐油焖罗氏虾 ⭐
204686人看过 -
鸡翅
322770人看过