北极虾这么做,加拿大北极虾蔬菜靓圈圈
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烹饪步骤
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步骤1/10
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因为北极虾生长在400米深的海水中,以捕食深海中的浮游生物为生。北极虾的胃不象一般海鱼那样是在腹部的,而是位于其头部。把北极虾从400米的深海中直接拖上船,由于大气压力的快速变化,容易造成虾头(冐部)的破裂,内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来,本来隐隐约约的黑色胃含物(浮游动物)就显现出来,这就是所谓'黑头'的真正原因。
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步骤2/10
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食材如图所示。
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步骤3/10
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葱,姜切小块放碗中,加开水,做成葱姜水备用。
步骤4/10

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发布于 2023-02-17 · 北京市
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