粉嫩嫩的枣花馍
粉嫩嫩的枣花馍又暄又软，清新娇嫩的气息迎面扑来，仿佛即将满树盛开的桃花。春天即将到来，先用这娇美的枣花馍“预热”一下吧，正好，给TA蒸一锅，甜甜美美，好似恋爱时的心情。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/14
点击查看大图
备料
-
步骤2/14
点击查看大图
200克馒头自发粉、115克清水搅打成团
-
步骤3/14
点击查看大图
另倒200克馒头自发粉、仙人掌果粉、115克清水，搅打成粉色面团
-
步骤4/14
点击查看大图
面团放在案板上，分别揉1-2分钟，成光滑细腻的柔软面团
-
步骤5/14
点击查看大图
擀成3-4毫米厚的面片，用饼干模具刻圆坯，没有模具可将面团分成小剂子，擀成比饺子皮略大一点儿的面片
-
步骤6/14
点击查看大图
3张摞一起，四边分别向中心压一下；每个花瓣中心再向中心压一下；底部用餐叉按压出花纹
-
步骤7/14
点击查看大图
动图分解动作1
-
步骤8/14
点击查看大图
动图分解动作2
-
步骤9/14
点击查看大图
动图分解动作3
-
步骤10/14
点击查看大图
中心再按一颗红枣
-
步骤11/14
点击查看大图
放蒸锅里发酵至1.5-2倍大
-
步骤12/14
点击查看大图
大火蒸，上汽后蒸20分钟，焖5分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
满满一筐粉白花馍
-
最后一步
点击查看大图
暄软好吃
1. 面团可用面粉原色的，也可用其它颜色的果蔬粉代替；
2. 馒头自发粉可用中筋面粉和干酵母代替，面粉和干酵母的比例是100:1，水量以55-60%为宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-17 · 山东
枣花馍的相关分类
枣花馍的相关推荐
-
国风传承好吃又好看的枣花馍#我的2024年夜饭#
159362人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4056115人看过 -
#女神野餐记#牡丹花 花馍
107430人看过 -
奶香大米糕
5812780人看过 -
花馍
89132人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4315606人看过 -
蒸花馍#我的2024年夜饭#
151947人看过 -
花样枣花馍
196972人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18237634人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#韭菜盒子
263268人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
184726人看过 -
经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子
1181487人看过
