早餐吃它最合适,加拿大北极虾面线糊
面线糊,福建名吃,通常使用牡蛎肉来搭配,以达到口感鲜美的目的。今天我们用加拿大北极虾来代替牡蛎,做一道家常版的北极虾面线糊。跟我一起学做吧! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/8
点击查看大图
因为北极虾生长在400米深的海水中,以捕食深海中的浮游生物为生。北极虾的胃不象一般海鱼那样是在腹部的,而是位于其头部。把北极虾从400米的深海中直接拖上船,由于大气压力的快速变化,容易造成虾头(冐部)的破裂,内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来,本来隐隐约约的黑色胃含物(浮游动物)就显现出来,这就是所谓'黑头'的真正原因。
-
步骤2/8
点击查看大图
食材如图所示。
-
步骤3/8
点击查看大图
北极虾去头去壳留虾肉和腹籽,干贝和香菇要提前泡发。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油烧热,炒香蒜末,再放入干贝炒香,倒入泡发的干香菇,炒匀后加一点盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
加水煮开后,就可以放入北极虾了。
-
步骤6/8
点击查看大图
面线捏成一段段入锅,面线熟的快,再次开锅就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后用水淀粉勾个芡,拌匀后,出锅前加入白胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
撒香菜,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-17 · 北京市
加拿大北极虾面线糊的相关分类
加拿大北极虾面线糊的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐,天天不重样
390425人看过 -
早餐吃碗面#10分钟早餐大挑战#
406518人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#懒懒家滴早餐
137009人看过 -
#美味开学季#学生营养早餐~鳕鱼鸡蛋汉堡
184158人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3441078人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5983004人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
716522人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
526999人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#烤土豆
141448人看过 -
#美味开学季#饺子给孩子的营养早餐,馅料想不好吃都难
153420人看过 -
新疆清炖羊肉~孕妇大补
296867人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1511629人看过