家庭版肉夹馍
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喜欢吃街上的一家店的肉夹馍。下晚班回来总觉得饿,亲爱的他开启了自己做肉夹馍的模式。真的好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
500克
、
尖椒
2个
、
姜
1小块
、
盐
2克
、
黄豆酱油
1勺
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
冰糖
5克
、
花椒
约10粒
、
大料
2朵
、
香叶
3片
、
糖
1克
、
蚝油
1勺
、
干辣椒
3个
、
豆腐干
适量
、
鸡蛋
3个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐干,五花肉,鸡蛋等自己喜欢的食材放在一起炖,炖到软烂。按照红烧肉的做法,多放水,炖。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮好后捞出切碎,配点青椒。
-
步骤3/4
点击查看大图
买的酒酿馒头,放在电饼铛热一下。两面烤至如图的颜色
-
最后一步
点击查看大图
用一个袋子装一下,防止漏。别忘记浇一点炖食材的肉汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 浙江省
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