凉拌笋丝
莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒等。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
莴笋去皮,尽量去除老筋
-
步骤3/11
点击查看大图
莴笋切成片
-
步骤4/11
点击查看大图
再切成细丝
-
步骤5/11
点击查看大图
放入容器中,加入盐,抓均匀静置10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
把莴笋析出的水倒掉
-
步骤7/11
点击查看大图
过一下凉开水,抓干水份,装盘
-
步骤8/11
点击查看大图
蒜切成蒜蓉,辣椒切成小圈,放在莴笋上
-
步骤9/11
点击查看大图
容器中放入蚝油 5克,白糖1克,香醋 5克,水15克,生抽5克,葱伴侣6月香豆瓣酱3克,白芝麻适量,香油3克, 搅拌均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
把酱汁淋在莴笋上
-
最后一步
点击查看大图
可以上菜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 广西壮族自治区
凉拌笋丝的相关分类
凉拌笋丝的相关推荐
-
【家常菜】凉拌笋丝
434998人看过 -
凉拌笋丝
238905人看过 -
茄子打卤面
9201704人看过 -
佐餐小菜之凉拌笋丝
68124人看过 -
凉拌笋丝
20973人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌笋丝
151054人看过 -
芹菜炒肉末
498939人看过 -
糖醋排骨
30483人看过 -
凉拌爽口木耳,三分钟速成夏日凉菜
100764人看过 -
家常凉菜
13362人看过 -
快手低脂家常菜—秋葵香菇炒虾仁
249780人看过 -
鸡丝凉面
82253人看过