纸皮烧卖
火爆全网的纸皮烧卖把我馋哭了 在家反复琢磨,不成功不罢休的精神终于让我给做出来啦。 保姆级教程,毫无保留! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米提前一晚清水泡上,第二天放进电饭锅,加入刚刚没过糯米的清水(水千万不能多),煮饭模式把糯米煮熟。(我试过用锅蒸,个人感觉很麻烦,而且蒸出来的会比电饭锅煮出来的硬,口感没那么好)。
-
步骤2/8
点击查看大图
玉米剥粒煮几分钟,木耳泡发后切碎,香菇切碎(如果是干香菇要提前泡发)。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪油烧热(别的油也可以),放入香菇和玉米粒炒香后放入木耳继续翻炒两分钟。[加入盐、生抽、老抽、蚝油,再来小半碗清水,煮开。倒入糯米,翻炒至糯米上色。
-
步骤4/8
点击查看大图
关火、放凉备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
饺子皮擀成薄片,如图上,透光的程度。如果粘,就撒淀粉(我撒的玉米淀粉)。敲黑板:是淀粉,不是面粉!
-
步骤6/8
点击查看大图
馅料中间放入芝士碎,捏成一个圆团,尽量捏紧些,不然有可能蒸出来会塌。[把捏好的馅料放在薄皮儿中间,合拢收口。
-
步骤7/8
点击查看大图
水开蒸6分钟就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 四川
纸皮烧卖的相关分类
纸皮烧卖的相关推荐
-
香菇鲜肉纸皮烧卖#晒出你的中秋团圆饭#
146343人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11496734人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖,营养美味
144970人看过 -
糯米烧卖
3636252人看过 -
纸皮芝士烧卖
97322人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599409人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6653953人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987323人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10417606人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6138319人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3083579人看过 -
纸皮烧麦
33419人看过