锅包肉
酸甜可口,色泽金黄,喜欢吃糖醋里脊的一样喜欢它
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步骤1/6
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里脊肉,切成片,放盐,料酒腌制半小时
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步骤2/6
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面粉和淀粉比例1:2,打颗鸡蛋加水,油,调成糊
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步骤3/6
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开始肉片挂糊
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步骤4/6
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油热六成炸制挂好糊的肉片!
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步骤5/6
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炸制金黄色捞出后再复炸一次!
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最后一步
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料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片,迅速翻炒,最后放入胡萝卜和葱丝即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 河北
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