云南乡村老式糕点
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在云南少部分农村地区,家里办结婚宴,小孩周岁宴,满月,老人寿宴,新居乔迁宴等喜宴上经常会出现此类糕点的身影,寓意为,甜蜜美好,团团圆圆,有粮有甜。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
染米草提前用水煮出色后,浸泡糯米染色,糯米上色后均匀铺在蒸笼最底层(第一层)
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步骤2/3
糯米粉加少量水拌湿,蒸笼蒸熟成行(第二层)
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最后一步
红糖切碎均匀撒在糕点最上层(第三层)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 云南省
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