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自制酸辣爽口萝卜

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吴妈厨房

自制酸辣脆爽又开胃的萝卜 ，脆爽酸香，开胃下饭做法简单。 白萝卜具有下气，健胃消食，和利尿通便的功效，白萝卜是人们餐桌上经常吃的一种蔬菜。不仅是一种可口蔬菜，还是一味药用价值很高的药，可以提高免疫力和美颜。白萝卜可以用水煮，蒸，炒，烧肉都是不错的选择，对于减肥的人群有很大益处，可以通便润肠。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白玉萝卜 1根
、
胡萝卜 1根
、
小米椒 2个
、
生姜 1小块
、
白糖 30+70克
、
味达美原酿生抽 7勺（100克）
、
味达美清香米醋 7勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

腌制时间越长越入味！把腌制好的萝卜冷藏保存可以2个星期左右。调料根据萝卜的大小适当增减，第二天品尝一下味道再适当调整也可以。萝卜不建议切太薄（没有爽脆感），喜欢吃辣的可以再加几个小米椒，喜欢萝卜皮带点辛辣的朋友可以不用削皮哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-16 · 江苏省

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