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抹茶红枣年糕,糯叽叽甜蜜蜜超好吃。

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今天做一款糯叽叽的抹茶红枣年糕,做法非常简单,把所有原料搅拌均匀就行了。刚刚出锅时吃起来软糯拉丝,稍微凉了点后,整体口感又带点弹性和嚼劲。 喜欢红枣的话可以增加红枣的用量,枣香味儿会更浓郁。整体带有抹茶清香、红枣甜蜜,一口下去清香中带着甜蜜。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、模具最好要垫一张硅油纸,方便脱模,不然就涂一层植物油,不然会很粘。 2、做好的年糕放凉后会慢慢变硬,第二天再隔水蒸软就行了,或者直接油煎也可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-16 · 浙江

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