火爆大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大头菜手撕成大块，洗净备用。
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步骤2/4
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锅中烧油放入花椒，炒香，将花椒捞出。切记，不要将花椒炒黑，这样容易苦。
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步骤3/4
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再加入干辣椒炒香。
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最后一步
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倒入大头菜，大火翻炒，加入海鲜酱油。翻炒均匀。炒熟就可以出锅了，也不要炒太久，会炒出水。如果口味重，可以多放点花椒，辣椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-15 · 内蒙古
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