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酱香鸡肉卷，好吃营养又管饱

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秋食爱吃饭

胖友们，今天这个菜让我明白，看起来热量很高的菜，其实就是“美味纸老虎”。 对的，就是这个有点儿像京酱肉丝的酱香鸡肉卷，酱汁浓厚的让我以为热量得1000起步了，结果一算，完全不是那么回事。 ♨️ 热量：350kcal左右 - 正常偏低的热量，中午吃刚刚好，晚饭所有食材调味减半即可。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 250克
、
生菜 6片
、
黄瓜 半根
、
葱白 20克
、
照烧汁 30克
、
料酒 10克
、
淀粉 5克
、
老抽 5克
、
薄盐生抽 10克
、
橄榄油 5克
烹饪步骤
小贴士

▶️ 热量最高的是鸡胸肉，1块200克大概240大卡，几种调料混合后的酱汁热量是40大卡，足够让食材充分入味好吃了。 ▶️ 薄盐生抽和照烧汁都是减脂调味的好帮手，老抽是为了让酱汁上色后颜色更加好看，觉得麻烦你也可以不用的。 ▶️ 关键是这道菜真是好吃啊，酱香鸡肉是咸鲜偏甜的，混合着清香的黄瓜条，解腻的大葱丝，包裹在大片的生菜叶里，一口下去，脆爽、鲜甜、够味，吃着非常过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-15 · 山东

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