卤猪肝
今天做道鲜嫩的卤猪肝
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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猪肝冲洗干净,放入清水中煮
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步骤3/8
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水沸腾撇去浮末
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步骤4/8
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放入桂皮,葱姜,八角茴香,料酒继续煮15分钟
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步骤5/8
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猪肝捞出放入纯净水浸泡20分钟(猪肝捞出前用筷子戳下,没有血水即可)
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步骤6/8
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煮好的猪肝水中放入冰糖
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步骤7/8
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倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油煮2分钟
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最后一步
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猪肝切片,蘸着调料就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-15 · 上海
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