肉沫土豆
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步骤1/10
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绞好的肉沫,葱:切沫头尾分开放,姜:切成片,蒜:切沫或切片都可以
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步骤2/10
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土豆:去皮切丁备用
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步骤3/10
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凉锅凉油放肉沫后,开火慢慢炒散
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步骤4/10
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炒到肉沫有变色,放葱姜蒜爆香
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步骤5/10
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下土豆
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步骤6/10
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炒到土豆有变色
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步骤7/10
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放耗油和酱油炒韵
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步骤8/10
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炒到土豆均匀的裹上酱汁
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步骤9/10
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放沫过土豆的水煮开,加一点盐调味
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最后一步
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煮到收汁,汤水变得浓稠洒上葱花即可(如果汤汁已收,没有变浓稠,可加入生粉水,让汤汁更加浓稠即可)
土豆不要水收太干,要不然盖饭不好吃,如果汤汁不够浓稠的话,可以加入生粉水调和,让汤汁更加浓稠,盖饭更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-15 · 广东
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