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泡椒炒大肠

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逛菜市场运气不错中午还有不错的大肠,买一节回来炒。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

技术总结 1、选大肠一般选厚些,有嚼劲口感层次丰富,但是要早点去菜市场购买,去晚了卖完了。 2、泡椒可换成酸菜或者豆角酸、萝卜酸。 3、大肠油脂可根据个人口味保留一些或者干脆不刮。 4、追求原味的可以少清洗几遍或者…

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-14 · 广西壮族自治区

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