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糯米粉蒸肉

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似水啊流年

有次去餐馆吃饭，点了粉蒸肉，哎太烂了，肉只有肥肉像扣肉，粉感觉像面粉似的没有糯糯香香的感觉，于是自己回家捯饬了一顿，一开始买超市里的调料，但是添加剂太多了也太辣了，还是自己做的好吃，只有糯米和五花肉，少量的调料，料纯味道香。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
猪肉五花肉 800g
、
生姜 1块
、
料酒 20g
、
大料水 230g
、
糯米 500g
、
盐 15g
、
鸡精 5g
、
胡椒粉 3g
、
酱油 30g
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-14 · 浙江

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