水煎饺子
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步骤1/11
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面包机和面,醒面15分钟,面团醒一会比较筋道。
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步骤2/11
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鸡蛋炒好备用,然后下锅稍微翻炒一下豆腐粉条,加入少许生抽、耗油、五香粉。
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步骤3/11
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待馅料完全晾凉了放入韭菜,这个时候放进去的韭菜才能保持它的翠绿颜色。
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步骤4/11
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一边包饺子一边追剧。
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步骤5/11
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练习了一个正月包饺子,终于包的好看了很多。
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步骤6/11
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包了这么一大排。
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步骤7/11
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锅底刷油,小火模式,煎大概2分钟左右。
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步骤8/11
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煎至饺子皮焦黄。
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步骤9/11
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加入小半碗淀粉水,盖锅盖煮15分钟。
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步骤10/11
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撒一把黑芝麻和葱花完美出锅。
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最后一步
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煎出来的饺子,皮儿是那种脆脆的,更是另一种味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-14 · 内蒙古自治区
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