保姆级教程情人节高颜值意面
情人节亲自下厨为另一半做一份高颜值意面~操作简单、味道高级、颜值高。 做这道菜我选择用千岛源初榨茶油,采用有机茶油籽冷榨而成,保有淡淡原香,完全不会影响奶油酱的香气,保持海鲜的本味。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/21
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食材备好
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步骤2/21
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虾去壳去砂线,留住头尾
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步骤3/21
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鱿鱼洗净去内脏
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步骤4/21
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分割
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步骤5/21
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斜45度切花刀不切断
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步骤6/21
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直90度每六刀切断
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步骤7/21
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鱿鱼处理好备用
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步骤8/21
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沸水下锅焯水至八分熟捞出备用
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步骤9/21
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虾先煮头熟透
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步骤10/21
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焯至八分熟。同时意面煮熟备用。
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步骤11/21
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锅烧热加少许油
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步骤12/21
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加蒜末小火翻炒出蒜香
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步骤13/21
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加海鲜翻炒几下曾香
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步骤14/21
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加两勺煮海鲜的汤汁
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步骤15/21
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加淡奶油小火加热
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步骤16/21
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加海盐黑胡椒
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步骤17/21
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加欧芹碎煮沸腾捞出海鲜
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步骤18/21
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放入煮好的意面裹上酱汁
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步骤19/21
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用筷子卷。如果酱汁不够浓稠就加少许水淀粉。
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步骤20/21
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装盘
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最后一步
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摆盘。淋上剩余的酱汁。
根据自家口味调整海盐用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-14 · 辽宁省
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