红糖粘豆包
红糖粘豆包来喽~一定一定要试试这个红糖粘豆包,真的是香甜软糯一口治愈,做法超级简单哟...
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步骤1/17
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红豆提前用温水泡一晚上!
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步骤2/17
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泡好的红豆体积明显变大!
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步骤3/17
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泡好的红豆,放在蒸笼上铺平!
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步骤4/17
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大火蒸1个小时!(看红豆蒸开花就表示红豆熟了!)
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步骤5/17
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准备好:老红糖,糯米粉,蒸熟的红豆!
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步骤6/17
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混合在一起,搅拌均匀!糯米粉少量多次加入,搅拌的过程如果很干,可以少加一点点水进去!
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步骤7/17
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搅拌成这种干松状!只要能团成球就可以了!
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步骤8/17
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取出适量,用力团成球,多团几次!
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步骤9/17
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团好的球蘸一下水,在裹上一层糯米粉即可!
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步骤10/17
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依次裹好所有的糯米粉后!
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步骤11/17
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凉水上锅蒸!水开蒸30分钟左右即可!
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步骤12/17
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糯糯叽叽的红糖粘豆包就做好了,开吃!
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步骤13/17
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成品图
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
也可以根据自己的喜好,把红糖改成白糖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-13 · 湖北
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