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超级下饭菜——酸辣藕丁

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桥帮主

爱她，就给她做酸辣藕丁，一起干饭！一屋两人三餐四季，下饭菜是生活的灵魂~ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
莲藕 2节
、
辣椒酱 2勺
、
油 20g
、
醋 10g
、
生抽 5g
、
蚝油 1勺
、
葱花 5克
烹饪步骤
小贴士

1.放一点点盐是因为后面我们会放辣椒酱和蚝油，所以盐只需要一点点，主要是为了炒出水，不至于粘锅。 2.这么早放醋，是为了让藕丁在酸性环境中始终保持香脆口感，如果藕丁已经熟了，口感就粉糯了，再放醋就晚了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-13 · 广东

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