【一蔬一饭皆告白】葱油拌面
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步骤1/7
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小葱分三部分,葱白、葱绿切长段,并切一小撮葱粒
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步骤2/7
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锅里热油,中火先炸葱白部分,炸至微焦
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步骤3/7
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再放入长段的葱绿部分,继续中火炸至焦脆
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步骤4/7
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炸好的小葱捞起备用,葱油留在锅中
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步骤5/7
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油锅加入生抽、老抽、蚝油、醋、白糖,搅匀烧热
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步骤6/7
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煮一锅面条,捞起沥干
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最后一步
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葱油浇入面条,搅拌均匀,加入炸好的葱、撒少许葱粒。可以配一个荷包蛋。完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-13 · 上海市
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