是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

炸香椿鱼

浏览 3210 · 收藏 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东味西厨

炸香椿鱼是以香椿鱼为主料的一道家常菜也是一道药膳，是一道色香味俱全以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主，成品外焦金黄酥脆，香味特别突出。食时佐以花椒盐，味道更美。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
香椿 150克
、
鸡蛋 1个
、
花椒盐 10克
、
淀粉 50克
、
面粉 50克
、
盐 少许
、
食用油 10克
烹饪步骤
小贴士

1.油温四成热的判断方式是香椿入锅立刻飘起来 2.新鲜的香椿如果放置一段时间，食用前要焯烫一下去除亚硝酸盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-13 · 北京

换个做法

炸香椿鱼的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 大白菜 腊肠 更多

炸香椿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许