花花豆乳锅
今年我做了情人节让人直呼“哇塞”的高颜值花花锅!锅底是我一直很喜欢的豆浆高汤~很多宝宝没有吃过~真的很绝!这个花锅男朋友们一定要学~送玫瑰花不如送玫瑰大肉花、菜肉花如此有新意(心意)~告白都能事半功倍 !! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/17
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蔬菜洗净备用
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步骤2/17
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肉片准备好
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步骤3/17
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萝卜去皮对半切开
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步骤4/17
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用削皮器削薄片
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步骤5/17
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一片叠一片卷起,中间可以卷金针菇等作为花芯。另切厚一点儿的萝卜片,用小模具刻小花。香菇切花刀
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步骤6/17
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油菜切掉叶,就是一朵绿色的菜花。叶子可以卷梅花肉片。娃娃菜切一半,卷金针菇,在卷一层肥牛片。叶子和梅花肉叠起来可以卷成菜肉花。
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步骤7/17
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胡萝卜用削皮器横着削薄片,卷肥牛卷或者金针菇。
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步骤8/17
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圆五花肉片放小碗里叠成玫瑰花的样子
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步骤9/17
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松板肉如此
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步骤10/17
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所有食材准备好了
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步骤11/17
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锅底垫一层娃娃菜,把准备好的肉花、菜花等码进锅里,最上面摆上香菇、玉米、萝卜小花
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步骤12/17
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搞定!
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步骤13/17
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豆乳锅底:锅里倒入1000ml水,加入姜片和浓汤宝,煮开后一边倒入豆浆粉一边搅拌,之后放入白胡椒粉搅匀,再次煮开即可,过滤后即可得到香浓的豆乳汤底。
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步骤14/17
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汤底倒入花锅中,7分满
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步骤15/17
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煮开后盖盖子,小火煮约10分钟
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步骤16/17
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滋味香浓鲜美,蔬菜里吸足了肉和豆浆的香味
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最后一步
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汤好喝,菜好吃~还好看!大家也动手做起来!
1.菜和肉可以根据我的自行调整品种和样子~反正怎么搭都很好看~紫色和粉色的萝卜真的很出彩。
2.汤底也可以用自己打的豆浆代替豆浆粉,会更好啊~浓汤宝也可以用自己煮的大骨汤代替~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 北京
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