花花豆乳锅

浏览 12.1万 · 收藏 3710

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今年我做了情人节让人直呼“哇塞”的高颜值花花锅！锅底是我一直很喜欢的豆浆高汤～很多宝宝没有吃过～真的很绝！这个花锅男朋友们一定要学～送玫瑰花不如送玫瑰大肉花、菜肉花如此有新意（心意）～告白都能事半功倍！！参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪梅花肉片 150g

、

猪五花肉圆片

、

金针菇 1包

、

松板肉片

、

蟹味菇 1盒

、

香菇 4个

、

娃娃菜 1颗

、

白萝卜 1/3根

、

胡萝卜 1/2根

、

枫梨萝卜 1/2根

、

冰淇淋萝卜 1/2根

、

甜玉米 1根

、

西兰花 5朵

、

豆乳汤底：

、

无糖纯豆浆粉 2包

、

猪骨浓汤宝 1个

、

姜片 3片

、

白胡椒粉 2克

、

水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
蔬菜洗净备用
步骤2/17 点击查看大图
肉片准备好
步骤3/17 点击查看大图
萝卜去皮对半切开
步骤4/17 点击查看大图
用削皮器削薄片
步骤5/17 点击查看大图
一片叠一片卷起，中间可以卷金针菇等作为花芯。另切厚一点儿的萝卜片，用小模具刻小花。香菇切花刀
步骤6/17 点击查看大图
油菜切掉叶，就是一朵绿色的菜花。叶子可以卷梅花肉片。娃娃菜切一半，卷金针菇，在卷一层肥牛片。叶子和梅花肉叠起来可以卷成菜肉花。
步骤7/17 点击查看大图
胡萝卜用削皮器横着削薄片，卷肥牛卷或者金针菇。
步骤8/17 点击查看大图
圆五花肉片放小碗里叠成玫瑰花的样子
步骤9/17 点击查看大图
松板肉如此
步骤10/17 点击查看大图
所有食材准备好了
步骤11/17 点击查看大图
锅底垫一层娃娃菜，把准备好的肉花、菜花等码进锅里，最上面摆上香菇、玉米、萝卜小花
步骤12/17 点击查看大图
搞定！
步骤13/17 点击查看大图
豆乳锅底：锅里倒入1000ml水，加入姜片和浓汤宝，煮开后一边倒入豆浆粉一边搅拌，之后放入白胡椒粉搅匀，再次煮开即可，过滤后即可得到香浓的豆乳汤底。
步骤14/17 点击查看大图
汤底倒入花锅中，7分满
步骤15/17 点击查看大图
煮开后盖盖子，小火煮约10分钟
步骤16/17 点击查看大图
滋味香浓鲜美，蔬菜里吸足了肉和豆浆的香味
最后一步点击查看大图
汤好喝，菜好吃～还好看！大家也动手做起来！