家庭豆豉烤鱼(简单快手烤箱版)
-
步骤1/14
点击查看大图
买鱼的时候鱼说做烤鱼,阿姨留给弄好了
-
步骤2/14
点击查看大图
放入洋葱
-
步骤3/14
点击查看大图
温水泡了点姜,蒜,花椒
-
步骤4/14
点击查看大图
然后倒进去,加入料酒把鱼腌起
-
步骤5/14
点击查看大图
然后全身,里外抹了点盐
-
步骤6/14
点击查看大图
腌起,去腥,准备配菜和调料啦
-
步骤7/14
点击查看大图
配的土豆条,青笋条,胡萝卜条,黄豆酱,豆瓣酱,火锅底料,豆豉,大头菜,干辣椒
-
步骤8/14
点击查看大图
烧热油,把配菜炒断生就可以捞起来
-
步骤9/14
点击查看大图
放油,周边撒一点毛毛盐,防止鱼皮粘锅,把鱼煎熟,放烤盘里面
-
步骤10/14
点击查看大图
放入烤箱,上下220度烤,开始炒料
-
步骤11/14
点击查看大图
放油,放入火锅底料小火慢炒,加入豆瓣酱,黄豆酱,炒香,再放其他材料,炒香加水,加鸡精,生抽,13香,都是小火
-
步骤12/14
点击查看大图
汤底烧开加入配菜,煮开,试吃调味,把烤鱼拿出来,加上配菜和汤,继续烤
-
步骤13/14
点击查看大图
观察火候和颜色,满屋飘香
-
最后一步
点击查看大图
成品看不到鱼了。忘记拍加香的了
我的口味不是太重,喜欢麻辣重口味的可以多加调料。
煎过的鱼还比较鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 四川
家庭豆豉烤鱼的相关分类
家庭豆豉烤鱼的相关推荐
-
清蒸咸鱼肉丸
320024人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
211214人看过 -
核桃酥
8179442人看过 -
米鱼肉丸
40237人看过 -
孩子也能吃的家常烤鱼
50557人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4917681人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
191455人看过 -
#嗨fun暑假#芒果冰粉
164170人看过 -
一滴汤不剩的私房米线
9231人看过 -
儿时美味-鸡蛋小饼干
323326人看过 -
核桃酥
1202084人看过 -
小熊饼干
99997人看过