虾仁酿青椒
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步骤1/7
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虾仁猪肉馅里加入葱末、生抽、老抽、生粉、白胡椒粉、糖、盐、花生油拌匀。
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步骤2/7
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先把6个青椒去头尾,对半切开,把里面籽清理掉洗干净备用,然后把调好味的虾仁馅酿到青椒里。
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步骤3/7
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平底不粘锅加少量花生油,先小火慢煎肉馅的一面。
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步骤4/7
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煎到肉馅有点焦就反过来煎青椒的那一面。
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步骤5/7
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然后调一小碗酱汁(生粉、生抽、老抽、蚝油、糖、水)淋上去,大火煮到收汁。
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步骤6/7
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排盘后淋上酱汁,洒点熟白芝麻就完成了。
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最后一步
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好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 广东
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