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自制松饼粉用途二鸡蛋卷

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天蝎本性

家里别的没有，就是工具多。鸡蛋卷的配方也没有那么严格，用自制松饼粉做鸡蛋卷也是分分钟的事。前面都是用的粉和液体1：1的比例，今天再加1/2的油，搅和搅和，拿个蛋卷机工具压一压就成了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
自制松饼粉 1袋133g
、
玉米油或融化黄油 60g
、
鸡蛋 一个50g
、
牛奶 80g
、
融化黄油（刷锅用） 5g
烹饪步骤
小贴士

如果鸡蛋全部用蛋白会更松脆，蛋白量也可以增加到100g，50-100都行，牛奶可以等量减少到30，80-30就行了。随意就好。油必须要有，玉米油或黄油均可，但是最少50g，不然不脆。

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发布于 2023-02-12 · 浙江

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