肉沫炒干菜心的做法

点击查看大图

肉沫炒干菜心

浏览 11.4万 · 收藏 3562

浪漫的情人节，为心爱的人做上一顿美味爽口的菜，一起吃着香香的大米饭，是一件很快乐的事。今天这道菜，一家人（7口人）都喜欢，中午两锅米饭都吃完了。参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

食材清单加入采购清单

干菜心 200g

、

五花肉 400g

、

大蒜头 3个

、

葱花适量

、

剁椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉剁成肉沫，剁时放适量盐，加适量水。
步骤2/10 点击查看大图
干菜心用开水泡开，洗净，切成沫。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切片，葱切段，准备一勺剁椒。
步骤4/10 点击查看大图
热锅放油，烧开，放肉沫，炒至肉沫变色。
步骤5/10 点击查看大图
放适量酱油，上色。
步骤6/10 点击查看大图
放蒜片炒香。
步骤7/10 点击查看大图
放菜心，炒一下，会有点干，可放适量热开水，再迅速炒。
步骤8/10 点击查看大图
再放入剁椒，适量生抽提鲜，试下盐味，如果淡，可放适量盐。
步骤9/10 点击查看大图
放入葱花，拌均匀。
最后一步点击查看大图
装碟，撒上葱花，即可。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

干菜心和剁椒有盐味，炒时注意盐的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-11 · 湖南省

换个做法

肉沫炒干菜心的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

肉沫炒干菜心的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许