东安小炒鸡
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软嫩可口,酸辣鲜香。温暖你的胃。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
子鸡
一只
、
新鲜小红椒
5个
、
青辣椒
5个
、
花椒
适量
、
米醋
20ml
、
盐
若干
、
生姜
70g
、
蒜
10瓣
、
芝麻油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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全鸡入锅,放姜片,大火滚开后转小火8分钟断生后关火焖5分钟
-
步骤2/4
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缷开鸡腿,鸡翅,斩成小块
-
步骤3/4
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热锅下油,放入鸡块,和所有配件翻炒5分钟即可
-
最后一步
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最后撒上小葱花点缀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-11 · 湖南
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