爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠
一蔬一饭,二人三餐四季,平淡的烟火气里透着满满的幸福! 市场买的纯手工腊肠,大人小孩都爱吃 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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手工腊肠切片备用
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甜豆去筋洗净提前焯水2分钟后捞出备用,彩椒切小块备用
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葱白切段,姜切丝,大蒜切片备用
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起锅热油下入葱姜蒜爆香
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之后下入腊肠翻炒大约3分钟左右,看到腊肠微微卷起且有焦黄色即可
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步骤6/11
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大约1勺(喝汤的勺子)料酒沿锅边淋入去腥增香
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下入甜豆彩椒翻炒2分钟左右
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转小火调味:适量盐,根据自己口味添加,腊肠本身有咸味了所以我加的少
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步骤9/11
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大约1.5勺酱油(喝汤的勺子),增鲜
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步骤10/11
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再次翻炒均匀即可出锅装盘
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最后一步
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看着特别有食欲,配粥配饭都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 福建省
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