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羊肉烩面｜汤鲜美，肉细嫩，面条劲道爽滑！

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任芸丽

这碗【羊肉烩面】往往还伴随着一个定语「滋补」——因它不仅汤鲜美、肉细嫩、宽面条劲道爽滑，而且有多种养生的常见食材烩煮在一起。出品相当隆重，做法非常简单。先按上期视频【清炖羊汤】就成功了90%！愿大家都能和爱的人一起幸福吃面，也养好脾胃气血，静候春季万物生发。
食材清单 加入采购清单
鲜扯面/宽面条 适量
、
红薯粉条、黑木耳、黄花菜 适量（需提前泡发）：
、
薄豆腐皮 适量
、
清炖羊汤 一碗
、
熟羊腱子肉 数片
、
碗底配料
、
京葱白、香菜碎 适量
、
盐 5克
、
白胡椒粉 2克
、
羊腱子肉 几片
、
煮熟的劲道宽面条
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-10 · 浙江

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