自制草莓冰糖葫芦
那种嘎嘣脆的感觉真的找回了小时候的味道 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/6
点击查看大图
草莓放入清水加入少许盐稍浸泡一下，然后去蒂清洗干净，沥干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
用长签棍把它们串起来晾干
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅倒入100克白糖，50克清水，开中小火煮开，重要的事说三遍⚠️⚠️⚠️不要去搅拌，不要去搅拌，不要去搅拌
-
步骤4/6
点击查看大图
慢慢糖浆开始冒小泡，转小火
-
步骤5/6
点击查看大图
看到糖浆有点变黄，状态浓稠，有拉丝的感觉，用筷子蘸一下放入冷水的碗里，如果可以凝固，尝一下脆脆的不粘牙，把草莓串放入锅里转一圈沾满糖浆，不好蘸的位置可以用锅铲舀起来浇上糖浆，动作要快
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品就是这样，咬上一口嘎嘣脆，听着就直流口水呢
熬糖一定要小火，糖浆变色就用筷子试试
熬糖过程中千万不要搅拌，避免起砂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-10 · 上海市
草莓冰糖葫芦的相关分类
草莓冰糖葫芦的相关推荐
-
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
205149人看过 -
自制圣诞雪人冰糖葫芦
838374人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
163854人看过 -
自制冰糖葫芦（分享）
218547人看过 -
冬天里的第一颗草莓，自制香甜酥脆的冰糖葫芦，吃货们不容错过！
517281人看过 -
自制冰糖葫芦
242058人看过 -
自制 香甜酥脆冰糖葫芦
185047人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
150717人看过 -
鱼香肉丝
6272872人看过 -
#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1167296人看过 -
自制冰糖葫芦
67368人看过 -
自制冰糖葫芦
87717人看过
