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10分钟料理！蒜香酒香贻贝！鲜掉眉毛

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智利贻贝

今天想吃海鲜了，刚好冰箱里有熟冻的贻贝，可以用来做一份【酒香贻贝】，10分钟就能轻松搞定健康美味的一餐。 国内外餐厅有许多关于贻贝的烹饪方法，但如果在家里做西餐，我会比较推荐这个酒香版的，做法非常简单快手。 洋葱蒜末爆香再丢入一根百里香，黄油炒一炒，酱汁就做完了，真正的“懒人食谱”！出锅的那刻，浓郁的鲜香扑面而来，酒香、蒜香、黄油香共同奏响美味旋律，令人仿佛置身一片海洋！ 这里涛姐用的是智利的熟冻贻贝，来自纯净的巴塔哥尼亚水域，肉质鲜美饱满，个头也非常优秀。拿来做【酒香贻贝】非常方便快手，贻贝汁也非常鲜，一起倒入锅中煮1分钟左右加热回温即可。 一口一只，鲜嫩无敌，搭配薯条或是烤过的法棍便是美妙的一餐，一起来试试吧！
食材清单 加入采购清单
智利贻贝 500克
、
洋葱 半个
、
蒜瓣 3粒
、
小米辣 1根
、
百里香 几根
、
白葡萄酒 200毫升
、
黄油 15克
、
柠檬汁 10毫升
、
薯条 80克
烹饪步骤
小贴士

菜谱源自小红书@涛姐做西餐sous_chef_Tao

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-10 · 浙江

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