蒜苔炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
蒜苔洗净切段,锅中喷一薄层油,锅热加少量花生油,开中火,加姜片和肉段翻炒两下,加入葱花继续翻炒,至肉段表面微熟。
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步骤2/3
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加入味达美再加入蒜苔翻炒均匀,调大火继续翻炒。至锅边微黏或锅中菜汁耗尽,加少量清水继续翻炒几下,
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最后一步
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加适量鸡精和盐调味,继续翻炒至再次菜汁耗尽,再次加入少量清水继续翻炒,至蒜苔不再清脆即可(若没熟则继续加少量清水翻炒,不是炒至干瘪)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 山东
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