家庭版过桥米线
饮食清淡后,忽然想起家里买的麻油,没想到一调味,咦,这不就外头的原味过桥米线嘛!清淡又好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
因为我是一人食,所以准备的都是小份,一根胡芹,一根蒜苔,1/4火腿,根据需要切段切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
一小份豆芽洗净。
-
步骤3/4
点击查看大图
将菜、豆腐放入砂锅中。家里没有鱼豆腐这些了,就没放。
-
最后一步
点击查看大图
火腿、卷卷本身是熟的,菜快好时再放。响铃卷不耐煮,我是关火后,放入稍焖一下。调料只需一勺生抽,半勺麻油即可。切记吃前再放麻油,否则被麻油浸泡时间过长,就不像过桥米线那个味了。
1、除豆芽外,其他食材随意,看自己喜好,但要选取清淡点的,例如玉米、粉条、鱼豆腐、冬瓜等。想吃辣的话,可以切根小米辣,也是关火后放入。
2、过桥米线的味,主要就是靠豆芽和麻油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 山西省
过桥米线的相关分类
过桥米线的相关推荐
-
过桥米线
100980人看过 -
#换着花样吃早餐#云南过桥米线
571262人看过 -
自制过桥米线
115245人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790469人看过 -
过桥米线
60281人看过 -
干锅花菜
273759人看过 -
#换着花样吃早餐#过桥米线
570033人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
325370人看过 -
番茄火锅烩饭
247320人看过 -
♥不去云南也能吃到——过桥米线
96342人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424879人看过 -
在云南,这碗小吃已经上百岁了——过桥米线
549732人看过