蒸韭菜肉包子
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又嫩又香的韭菜肉包子容易吃多。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
韭菜
500克
、
面粉
500克
、
猪肉馅
300克
、
鸡蛋
4个
、
酵母
2克
、
白砂糖
少许
、
胡麻油
适量
、
香油
2勺
、
生姜粉
3克
、
花椒油
少许
、
八角粉
3克
、
白胡椒粉
3克
、
食盐
适量克
、
鸡精
少许
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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晾凉的温开水加白糖和酵母溶化,用筷子边搅拌边往面盆倒水,把面搅拌成絮状揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发。
-
步骤2/11
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肉馅加生抽、料酒、食盐、八角粉、生姜粉、白胡椒粉和一个鸡蛋搅拌均匀腌一腌。
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步骤3/11
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韮菜择干净冲洗几遍,用厨房用纸擦去水分切碎备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-02-09 · 北京市
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