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改良版红烧狮子头

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婆婆做的狮子头是我老公的最爱，做梦都想吃，特别是狮子头里面加入了茨菇，脆脆的解了五花肉的腻，而且我这次按配方稍作改良，加入了一些干香菇，没想到味道更鲜香了，感觉我还挺有当厨师的潜质~~~~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
去皮五花 600克
、
茨菇 100G
、
盐 1勺
、
耗油 2勺
、
生抽 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
姜末 少许
、
葱段 少许
、
姜 3片
、
八角 1个
、
花椒 十几粒
、
盐 1勺
、
水发香菇 2朵
、
大蒜 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-08 · 浙江

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