清炒萝卜缨

浏览 5086 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我最近开始带饭了，也不是因为多勤快，就是太挑剔，讨厌炖白菜，讨厌芸豆炖土豆……其实以前还是比较喜欢，后来怎么不喜欢了也是一两句说不清，希望每天都吃点不一样的青菜，这就导致，要么忍着跟着凑合吃，要么就算了，不装了，自己捣鼓～要说起挑嘴这事儿，也是有原因的，应该是从初中开始……不，从小学回到我爸妈身边开始，我妈每天早上都是炒菜、做米饭～做这种很正式的饭，导致我错误的认为，大家都这样吃，以至于后来高中住校，每天早晨看着馒头稀饭拌菜都难以下咽～～扯远了……讲讲为什么做这个菜吧，立春那天买的小萝卜，萝卜吃完一捆剩的缨子嫩绿嫩绿的，想做点什么，厨艺有限，脑袋空空，上网搜搜可以清炒，就家里有的材料发挥下，味道还真不错～其实要是我妈在的话，肯定会做成菜饼子，我没做过，想想就算试着做完了可能就吃一两个，还不够折腾的，算了，懒人还是别想太多了……

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜缨有多少用多少

、

蒜 6瓣

、

油一点点

、

酱油一丢丢

、

干辣椒 1根

、

其他的辣椒随便

、

盐少量吧

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
就是这个萝卜的缨子，开水焯一下，十几秒吧，就是……刚好……似乎……你感觉哎呦行了！那时候就可以。
步骤2/4 点击查看大图
少点油，把这几个配菜炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
萝卜缨切了两刀，本来也不长，就意思意思，怕一根咽不下去…
最后一步点击查看大图
装饭盒里一点，其实，本来也没多少，我在纠结也就多一口两口的事儿，要不都带着？……但是还有其他要吃的，这个多一口，那个多一口，是不是就一发不可收拾……我再想想吧～反正很好吃，生抽一定要少放，意思意思就行，炒出来黑乎乎的影响美感～