清蒸东星斑
东星斑肉质鲜甜劲道，色香味俱全，是鱼中的极品。一条好的东星斑自带鲜甜，清蒸就能最大限度地保留它的味道。再加上“年年有余”的好意头，“清蒸东星斑”横空出世，成为了年夜饭桌上不可或缺的年菜之一。
-
步骤1/8
处理好一条新鲜东星斑
-
步骤2/8
在鱼背上开一刀
-
步骤3/8
在鱼身上薄薄的抹一层盐
-
步骤4/8
准备葱姜，切丝备用
-
步骤5/8
把葱姜丝铺在鱼身上，淋少许蒸鱼豉油，再淋上一大勺食用油
-
步骤6/8
水开后上锅蒸11分钟
-
步骤7/8
蒸至鱼肉微微翻卷
-
最后一步
出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-08 · 北京
清蒸东星斑的相关分类
清蒸东星斑的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#宴席主菜之清蒸东星斑
509193人看过 -
东北四大炖之排骨炖油豆角#食来运转，新年干杯#
117198人看过 -
东星斑家常做法——一鱼两吃
123561人看过 -
香煎马鲛鱼
1137385人看过 -
平常不平庸：红烧罗非鱼 #舌尖上的春宴#
3882575人看过 -
家常炖鱼
98812人看过 -
红烧甲鱼
83258人看过 -
#中秋团圆食味#东北-青椒土豆片
434285人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#西北特色沙葱炒鸡蛋
141524人看过 -
蒜香豆腐什锦汤
11023人看过 -
豆角土豆炖排骨！！
12284人看过 -
咖喱牛肉饭
5456670人看过
