好吃到连汤都不剩的红烧牛仔骨
红烧牛仔骨是经典的红烧菜肴，香甜入味浓郁的汤汁包裹在牛仔骨外表，先吸一口汁水，红亮鲜香，然后吃到入口不忘香滑的牛仔骨，非常下饭好吃。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛仔骨用清水浸泡出血水，期间换2-3次 水，直到没有血水出来即可。
-
步骤3/10
点击查看大图
浸泡好的牛仔骨切块，加入葱姜料酒2勺，黑胡椒粉2克，淀粉1小勺戴上一次性手套揉捏均匀，静置10分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
处理干净所有食材，土豆去皮切小块，大葱切段，生姜切片，胡萝卜切片。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中加入食用油烧七分热，将大葱段和生姜片爆炒一下出香味，倒入牛仔骨翻炒一下，将葱伴侣蜜汁红烧调味料倒入拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
把土豆和胡萝卜倒入，加入适量开水，没过食材大火煮开后转中小火慢煮半个小时左右
-
步骤7/10
点击查看大图
最后转大火收汁即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘上桌。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上葱花点缀一下。
-
最后一步
点击查看大图
垂涎欲滴的红烧牛仔骨，好吃到舔盘，还超级下饭。
1） 红烧牛仔骨千万别焯水，不然影响牛仔骨的口感失去原味；只需用清水浸泡出全部血水就可以。
2） 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-08 · 江苏省
红烧牛仔骨的相关分类
红烧牛仔骨的相关推荐
-
黑椒牛仔骨#美味开学季#
189219人看过 -
红烧牛仔骨
12015人看过 -
鲜嫩多汁の黑椒牛仔骨
3285056人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11793303人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1845419人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
192439人看过 -
牛仔骨
218079人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
515677人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椒香浓郁～黑椒牛仔骨
156175人看过 -
缤纷牛仔骨
740671人看过 -
#我们约饭吧#番茄牛仔骨
1226662人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小炒牛仔骨
160700人看过
