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自制雪糕的做法

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自制雪糕

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满大街都是雪糕刺客，稍微新奇一点的口味都要10几20，自己在家安排上，从此我不配遇见雪糕刺客！

食材清单加入采购清单

白砂糖 30克

、

纯牛奶 200毫升

、

糯米粉 10克

、

清水 100克

、

百香果 4个

、

巧克力酱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把糯米粉和少许水，用小碗调开！备用！100克的水直接下不粘锅，加入糖30克，糖化开后，倒入备用的糯米粉，一直搅拌，看见冒小泡泡即可，用过滤网过滤，放凉备用！
步骤2/3 点击查看大图
百香果挖出来，备用，放凉的糯米粉牛奶浆，分成两份一份挤入巧克力酱，根据需求量放入，搅拌均匀一份倒入百香果汁，搅拌均匀就可以装模了
最后一步点击查看大图
忘记拍照了，这个是已经冻好的，这个量出了五根大的一根小的。装模后放入冰箱冷冻层，5-6小时就可以吃了噢！

小贴士

想要更香甜一些的，可以根据自己的需求加入奶油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 海南省

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