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传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？的做法

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传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？

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嫩绿的油菜，搭配雪白的豆腐，补钙的虾皮，蛋白质丰富的鸡蛋，再加上小小的面疙瘩，绝了这碗营养汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小油菜 50g

、

豆腐 100克

、

无盐虾皮碎 5g

、

鸡蛋一枚

、

盐适量

、

面粉 50克

、

宝宝辅食油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材1.小油菜50克2.豆腐100克3.虾皮碎5克4.鸡蛋一枚5.面粉50克
步骤2/13 点击查看大图
虾皮切碎
步骤3/13 点击查看大图
豆腐切小块
步骤4/13 点击查看大图
油菜取嫩叶
步骤5/13 点击查看大图
油菜切小块
步骤6/13 点击查看大图
适量水加入虾皮碎一起煮开五分钟，汤入虾味
步骤7/13 点击查看大图
面粉调成面糊
步骤8/13 点击查看大图
用漏勺筛入面糊，成疙瘩
步骤9/13 点击查看大图
加入豆腐煮五分钟
步骤10/13 点击查看大图
加入油菜煮3分钟
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋打散，淋入锅中
步骤12/13 点击查看大图
放适量盐和宝宝辅食油调味，出锅
最后一步点击查看大图
四碗够喝吗

小贴士

❤️温馨提示 1.面糊和的太稀会没有疙瘩不成型，太稠会倒不出来，成大面块，要掌握好度 2.一岁以下宝宝不放盐 3.蛋白过敏的只放蛋黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 天津市

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