暖心又暖胃的酒酿红豆小汤圆
之前在南京大牌档吃过几次，孩子很喜欢吃，就赶紧安排起来了。感觉味道还是不错，孩子同样也很喜欢吃。 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/6
点击查看大图
准备红小豆，小汤圆，红糖桂花和酒酿。
-
步骤2/6
点击查看大图
红豆洗净下锅，加1000毫升水，加入红糖，煮一个小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮到红豆开花，和汤一起倒入破壁机中，搅打30秒。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅水，300毫升左右，开锅后下入小汤圆，煮到小汤圆浮起来。
-
步骤5/6
点击查看大图
将搅打好的红豆沙倒入煮好的汤圆汤中，搅拌均匀，如果水过多，可以少加一点水淀粉勾芡，我做的这个因为够粘稠，没有勾芡。关火后加入干桂花和酒酿。
-
最后一步
点击查看大图
酒酿红豆小汤圆就做好了。
酒酿和桂花要关火后放，这样香气才不会流失。
煮红豆多放点水，红豆本身吸水，煮的时间也比较长。
最后如果太稀了可以勾芡，让汤汁粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-07 · 天津市
酒酿红豆小汤圆的相关分类
酒酿红豆小汤圆的相关推荐
-
#人人能开小吃店#红豆酒酿小圆子
281229人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25451075人看过 -
芒果抹茶蛋糕
243826人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
274754人看过 -
酒酿赤豆小元宵
92446人看过 -
自制蜜红豆，甜甜蜜蜜，甜到心窝里
398947人看过 -
超浓抹茶蛋糕卷
3372033人看过 -
#汤圆创意吃法#黑豆浆小汤圆
58631人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7581599人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2071375人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1222852人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
452439人看过
