家庭版自制烧烤实蛋
在家做干净又卫生，非常简单的操作方法.这是第一次试做的，比例就按8个鸡蛋3克食用碱OK的
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步骤1/10
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鸡蛋打散
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步骤2/10
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温水把食用碱化开，一边打鸡蛋，一边加温水
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步骤3/10
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用细晒网过滤一个干净容器，碗底刷食用油～（一边过滤，一边倒入）
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步骤4/10
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保鲜膜包上，水开上锅小火蒸8～10分钟
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步骤5/10
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不要着急脱模，拿出来放至凉
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步骤6/10
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脱模咯，切成相等小块
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步骤7/10
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油热下锅，煎至金黄
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步骤8/10
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放入切好的圆葱丝，（圆葱不要切那么细，宽点口感更好）大头菜丝，放一点烤肉酱翻炒
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步骤9/10
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加入适量烧烤料翻炒
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最后一步
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超级美味，自我感觉超越烧烤店哈哈哈哈
烤肉酱非常灵魂，圆葱大头菜不要切丝，太碎了容易炒糊，口感就不好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-07 · 吉林省
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