玉米饼子
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步骤1/15
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100克玉米面加入110克开水
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步骤2/15
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搅拌均匀
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步骤3/15
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放入200克面粉,一个鸡蛋,10克油
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步骤4/15
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加入3克酵母,75克温水
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步骤5/15
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搅拌成面絮
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步骤6/15
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揉成面团,发酵40-50分钟
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步骤7/15
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发酵好的面团拿出来揉一下排气
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步骤8/15
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分成小块面团
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步骤9/15
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平底锅刷一层薄油
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步骤10/15
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把面团揉成自己喜欢的形状,放到平底锅里,中小火煎一会,
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步骤11/15
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底部变金黄色,加入到面团三分之一处量的水,
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步骤12/15
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盖盖子中小火闷
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步骤13/15
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汁收干了即可,
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步骤14/15
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翻面煎半分钟
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最后一步
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装盘开吃啦!
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发布于 2023-02-07 · 北京
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