彩椒焗饭
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用彩椒做器皿,烤过的彩椒软软的,吃起来很清甜,就连米饭里也带有彩椒淡淡的香甜。一份端上来,既美味又可口,可爱的造型,让吃饭变得更有趣! 第一步: 红甜椒和黄甜椒均削去顶端,挖出内芯;鸡肉切小块 第二步: ★锅中放入适量食用油,下鸡肉翻炒; ★再放入青豆、胡萝卜丁、玉米粒,炒匀; ★再放入米饭、盐、黑胡椒粉、芝士粉, 炒匀。 第三步: 将炒好的米饭填入彩椒中,铺入芝士片。 第四步: 盖上彩椒盖后,放入烤箱中,以上、下火180℃烤约15分钟, 待芝士融化后即可。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
红甜椒
1个
、
黄甜椒
1个
、
鸡肉
100克
、
青豆
适量
、
胡萝卜丁
适量
、
玉米粒
适量
、
米饭
100克
、
芝士粉
1小勺
、
芝士片
2片
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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红甜椒和黄甜椒均削去顶端,挖出内芯;鸡肉切小块
-
步骤2/4
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★锅中放入适量食用油,下鸡肉翻炒;★再放入青豆、胡萝卜丁、玉米粒,炒匀;★再放入米饭、盐、黑胡椒粉、芝士粉,炒匀。
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步骤3/4
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将炒好的米饭填入彩椒中,铺入芝士片。
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最后一步
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盖上彩椒盖后,放入烤箱中,以上、下火180℃烤约15分钟,待芝士融化后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-07 · 北京
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