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可乐鸡翅

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可乐鸡翅这道菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡肉嫩滑，又保留了可乐的香甜，深受大家的喜爱。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 9个

、

可乐 300ml

、

白糖 1勺

、

淀粉适量

、

水适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅中洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
取少半锅凉水加入鸡翅，大火，待水烧开大量冒泡后，煮30秒捞出
步骤3/9
捞出鸡翅中控干水备用
步骤4/9 点击查看大图
准备炒锅烧热加入油，放入鸡翅，两面煎炒至金黄色（容易溅油，注意防护）
步骤5/9 点击查看大图
倒入可乐（没过鸡翅中即可）大火烧开转小火
步骤6/9 点击查看大图
加入适量老抽和白糖
步骤7/9 点击查看大图
加入提前调制好的水淀粉（适量水+淀粉）
步骤8/9 点击查看大图
大火烧开，转小火焖煮10分钟
最后一步
转大火收汁，不停翻炒至汤汁浓郁，关火盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 北京

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